O sino anuncia a cada fornada crocante. Está entre as sete maravilhas da gastronomia portuguesa e foi transportada do século 19, diretamente do Mosteiro dos Jerônimos, onde a receita manipulada por séculos numa das oficinas do pecado … oops, digo, do segredo, atingiu a perfeição. Antes mesmo do gozo da primeira bocada, o olhar e o olfato se rendem à sedução.
Enclave germânico na fronteira austríaca, o “Ninho da Águia” escapou ileso ao bombardeio das forças aliadas durante a Segunda Guerra Mundial.
O cable car balança, inclina-se, enfia-se em lagos de nuvens, ameaçando se chocar contra paredões das espetaculares montanha. Ao longo de sete quilômetros, por trinta minutos, os tripulantes da cabine envidraçada avançam, dependurados neste que é chamado de o maior teleférico de montanhas altas do mundo. Ascende lentamente, do centro da cidade de Zhangjiajie até o pico, no Jardim Suspenso – a altitude de 1279 metros com inclinações de até 37 graus. Estamos no Parque Nacional da Montanha Tianmen, cidade de Zhangjiajie, na província de Hunan, China Central.
Frente a frente, elas se desafiam. Hagia Sofia, – Igreja da Santa Sabedoria e a Mesquita Azul dominam a praça Sultan Ahmet, no coração de Istambul, um dia Constantinopla. As duas magníficas obras das arquiteturas bizantina e otomana, – que se rivalizam em esplendor -são abraçadas pelo Mar de Marmara e Corno de Ouro, em cuja confluência com o Estreito de Bósforo, a Europa e a Ásia são apartadas.
As cabeças elegantes parecem flutuar sobre um longo e reluzente pedestal de metal. Passaram a ser chamadas na antiga Burma de Padaung. Literalmente, long neck ou pescoço longo.
Nestas palavras do frei capuchinho português Antonio da Madalena foram registradas, em 1.586, as primeiras impressões de um ocidental ao vislumbrar o maior, mais fascinante e imponente monumento religioso do mundo.
Angkor Wat ou “Cidade que é um Templo” – , no Camboja, ergue-se em meio à densa floresta. Reverencia quase seiscentos anos da ascensão e glória do Império Khmer, fundado no século IX.
